JUAN BLANCO

CATERING VIP MADRID Tlf: 629 616 550 / 914 212 539

Avda.Isabel de Farnesio,2 bis local 19 Boadilla del Monte - Madrid

Quieres una boda original, de ensueño sin que te cueste una fortuna.


Lo has visto cientos de veces en las películas, bodas maravillosas en los jardines de sus casas o de algún amigo o familiar.

Y si no tienes el lugar, nosotros te lo proporcionamos, en Finca Los Bravos, situada en Valdemorillo, con cientos de rosas, aparcamiento con servicio de aparcacoches , porche, salones y con una decoración elegante , así como un edificio señorial donde podrás ofrecer a tus invitados deliciosos platos en un entorno de ensueño.

Si tú tienes el lugar, nosotros te ponemos absolutamente todos los detalles como mesas, sillas, vajilla, flores, lazos, altar para la ceremonia lleno de flores blancas, la música que tú elijas, con pétalos de rosas para que los invitados puedan ofrecer a los novios, alfombra hasta el altar , antorchas, velas etc.. IMAGÍNATELO.


Para continuar con cóctel, cena, música, barra libre con barman y por supuesto recena.

Todo ello servido por profesionales .

Además , si lo deseáis , podréis tener una ¨persona apadrinadora¨ que os ayudará en todos los detalles como las invitaciones personalizadas,

el regalo-recuerdo para los invitados, colocación de mesas etc.. vosotros sólo tendréis que elegir lo que os gusta.


Por supuesto todo quedará absolutamente recogido y limpio al finalizar la boda y si lo preferís, al día siguiente se recogerán

las últimas copas y mesas.


También, disponemos de tartas increíbles y personalizadas, sólo tienes que decirnos que profesión tienes tú o tu pareja y podrás darle ese día una sorpresa, nosotros la elaboraremos en exclusiva para ti.


Finalizad la fiesta cuando queráis, sin horarios ni restricciones.

Dinos cuál es tu BODA MÁGICA y la haremos realidad.

No dudes en llamarnos y confeccionaremos contigo el menú que te guste.

Te Proponemos alguno de nuestros menús.


Visita nuestro local en Boadilla del Monte, lugar destinado a recibir a nuestros novios, allí nos conoceremos, y estaremos encantados en invitaros a una copa de vino y a alguno de nuestros e bocados, de esta forma podréis valorar nuestros productos y valorar con respecto a otras empresas.

https://www.bodas.net/emp-AdminReviewsSellos.php

bodas.net nos recomienda 

Menú Blanco 85 euros por persona

Cóctel de bienvenida:

  • • Chupito de salmorejo con virutas de jamón y lluvia de yema

    • Jamón ibérico con picos

    • Lingotes de foie con mermelada natural de frambuesa

    • Bombones de salmón con salsa de yogourt y eneldo

    • Delicias de burrata con tomate seco

    • Tartaleta de bacalao con virutas de jamón frito

    • Brocheta de higo caramelizado con bacon

    • Tostadita de huevo de codorniz frito con sobrasada Mallorquina

    • Cazuelita de risotto con setas y hongos

    • Brocheta de pollo con salsa Teriyaki

    • Rollito de masa filo relleno de carne de nécoras

    • Mini hamburguesa de solomillo de ibérico con cebolla caramelizada

    Comida o cena:

    • Creps de marisco con salsa de carabinero

    • Solomillo de ternera con pastel de patata

    • Crema de mango con mascarpone y coulis de frambuesa

    • o Tarta

    • Café, infusiones con trufitas

    • Vino blanco Rueda

    • Vino tinto Ribera del Duero

    • Cerveza Mahou con y sin alcohol

    • Refrescos

    • Agua

    • Cava o licor

Este menú incluye Recena si se contrata la barra libre

Precio de Barra libre 20 euros por dos horas
Recena: mini Hot dog , mini donut de sabores, brocheta de frutas ( según temporada )

Menú 1 75 euros más IVA

Cóctel:

Chupito de salmorejo con virutas de jamón

Vasito de ensalada Capresse

Volován de cangrejo

Hojaldritos variados

Vasito de ensalada Tabulé

Flautas de pasta filo relleno de morcilla con piñones

Petir fours de crema de queso con anchoa

Cucharita de risotto con setas

Mini pop de pollo

Cena:

Crema ría de calabacín con cecina

Hojaldre de salmón con salsa de azafrán

Presa ibérica con pattatas panaderas y cebollitas

Postre:

Mousse de tres chocolates con coulis de naranja

Café e infusiones con mini pastitas

Bodega

Vino blanco Rueda

Tinto Ribera del Duero

Cerveza con y sin alcohol

Refrescos

Agua Mineral

Cava

Menú 2: 77 euros más IVA

Cóctel:

Chupito de salmorejo con virutas de jamón y lluvia de yema de huevo

Cucurucho de queso de cabra con nueces

Volován de cangrejo con mahonesa de marisco

Vasito de ensalada Tabulé

Bombones de foie con mermelada de frutos rojos

Hojaldre caliente de salami con higos

Hojaldre caliente de bacón ibérico y queso Idiazabal

Flautas de pasta filo rellenas de morcilla y piñones

Brochetita capresse

Cucharita de tartar de salmón

Cucharita de risotto de setas

Rollitos de verdura con salsa de soja

Cena:

Duo de cremas coronadas con langostino

Zamburiñas parmentier con verduritas

Wellington de solomillo ibérico con salsa milglass y patatitas confitadas

Postre:

Brownie con helado de naranjaCafé e infusiones con mini pastitas

Bodega
Vino blanco Rueda
Tinto Ribera del Duero
Cerveza con y sin alcohol
Refrescos
Agua Mineral
Cava

Menú 4: 88 euros más IVA

Cóctel:

• Chupito de salmorejo con virutas de jamón y lluvia de yema de   huevo

• Jamón ibérico cebo D.Origen España

• Cucurucho de queso de cabra con nueces

• Volován de cangrejo

• Hojaldritos calientes de bacon ibérico con Idiazabal

• Hojaldritos calientes de salamí con mermelada de higos

• Cestitas de chistorra con espuma de cominos

• Bombones de foie con mermelada de frutos rojos

• Tacos de salmón con crema de yogourt al eneldo

• Risotto de setas

• Flautas de filo rellenas de morcilla con piñones

• Piruleta de codorniz

• Rollitos de verdura en salsa de soja

• Sushi

Cena:

• Ensalada de langostinos con salsa de almendras

• Merluza en salsa de cava con crudites

• Solomillo de ternera con salsa de foie

 y pastel de patata

Postre:

• Mousse de mango

• Mousse de chocolate

• o Tarta

• Café e infusiones con pastitas

• Vino blanco Rueda

• Tinto Ribera del Duero

• Cerveza con y sin alcohol

• Refrescos

• Agua

• Cava

• Este menú incluye:

• Recena (servida por camareros, si se contrata barra libre)   consistente en mini hamburguesas de ternera, mini hot dog y mini   donut de distintos glaseados, chocolate, fresa y nata.

Menú 3: 85 euros más IVA

• Chupito de salmorejo con virutas de jamón

• Brochetita capresse

• Volován de cangrejo

• Hojaldritos variados

• Blinis con foie y mermelada de frutos rojos

• Flautas de pasta filo relleno de morcilla con piñones

• Vasito de ensalada Tabulé

• Corazones de huevos de codorniz en crema velouté

• Cucharita de risotto con setas

Cena:

• Ensalada gourmet con queso de cabra, ahumados y nueces

• Suprema de corbina con pastel de zanahorias

• Welligton de solomillo de ternera con patatitas glaseadas

Postre:

• Brownie con naranja confitada

• Café e infusiones con mini pastitas

Bodega

• Vino blanco Rueda

• Tinto Ribera del Duero

• Cerveza con y sin alcohol

• Refrescos

• Agua Mineral

• Cava

Elaboramos tartas personalizadas, aquí puedes verla paso a paso

Al comienzo de la barra libre, si se contrata, se pondrá un buffet de chuches, la duración minima será de 2 horas , el precio es de 6 euros por hora y comensal adulto. Todos nuestros alcoholes son botella de cristal y son todas primeras marcas.


Algunos de nuestros menús, incluyen adornos, alfombras, antorchas, velas, lazos , pétalos de rosas y personal de control.


También incluye todo tipo de material necesario para la celebración , el personal y la recogida de todo ello al finalizar la boda.

Disponemos de cortadores de jamón

Buffet de arroces

Buffet de fideua

Buffet de quesos

Buffet de Sushi

Chóferes con coches de alta gama adornados con lazos y flores para la ocasión.

No dudes en consultarnos.